"To Fillo"
tähendab kreeka keeles 'leht'. Taimeleht. Läbi lehe taim hingab ja tunneb. Just
lehed on aluseks maitseainetele ja taimeteedele. See on põhjus, miks
kreetalased Nikos ja Rodo oma brändi just nii nimetasid. Kaks imetlusväärset
inimest, keda ühendab suur loodusearmastus, sügav austus esivanemate maa vastu,
tänulikkus Kreeta rikkaliku ja unikaalse taimestiku eest ning põhjalikud
teadmised ravimtaimede omadustest.
"To Fillo"
toodete innustuse allikaks on Kreeta loodus ise. Maalapikesel, kus taimed
kasvavad ise, ilma töötluse ega pritsimisteta, ideaalses keskkonnas, peitubki
Nikos ja Rodo pereäri kogu filosoofia. Maitsetaimede istanduses järgitakse
kõiki reegleid ja ohutusnõudeid, et saada kõrge kvaliteediga tooted. Kõik
protsessid on kontrollitud isiklikult Nikos ja Rodo poolt ja kõik taimed
korjatakse käsitsi.
Kreetal kasvab üle 180
endeemilise taime - see tähendab, et 10% saare kogu taimestikust on unikaalsed
taimed, mis ei kasva kusagil maailmas.
Kreeta mägitee (Sideritis syriaca), Dictamus (Origanum dictamnus), salvei (Salvia futicosa), metsik majoraan (Origanum microphyllum), tüümian (Corridothymus capitatus) on ainult mõned taimedest, mida Kreeta külastaja võib leida ja, mis peamine, lõhna tunda.
Nikose ja Rodo
maitsetaimede istandus asub Omalos platoo südames, kõrgusel üle 1,040m üle
merepinna, ümbritsetud Lefka Ori mäeketiga. Muinasjutulise iluga kohas, kaugel
tsivilisatsioonist, Samaria rahvuspargi lähedal, kus õhk on värske ja loodus
elab omasoodu, kasvab imeline Kreeta mägitee - Sideritis syriaca.
Maalilises Lakki külas
kasvavad Dictamus (Origanum dictamnus) ja salvei (Salvia pomifera ja Salvia
fruticosa).
Imekaunis Scorthalou külas tsistus (Cistus creticus / Cistus incanus), salvei (Salvia pomifera) ja muud võimsate omadustega haruldased taimed.
Souda külas kasvavad
kuninglik taim verbena (Aloysia citrodora) ja aromaatne rosmariin (Rosmarinus
officinalis).
Kui satud kunagi Kreetale ja sul tekib võimalus, külasta kindlasti "To Fillo" orgaanilist istandust, et sukelduda Kreeta taimede võlumaailma, täis värve ja aroome.